Scharf gebratene Kichererbsen, Ofenkartoffeln,
frische Champignons und Bio-Brokkoli mit Mandeln. 😊

Zubereitung:

• Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und auf einem Backblech verteilen. Dann würzen mit diversen Kräutern, Kurkuma, Rosenpaprika, Chili & Salz. Anschließend mit Olivenöl betröpfeln und für ca. 35 – 40 Min. bei Ober- und Unterhitze (200 Grad) in den Ofen stellen.
  
• Brokkoli ca. 15 – 20 Min. in Salzwasser kochen
  
• Kichererbsen in eine Pfanne mit veganer Margarine geben, anschließend gut scharf würzen mit Chili, Paprikapulver, Kurkuma, Gyros-Gewürzmischung, italienischen Kräutern und zum Schluss mit einem guten Schuss Sojasauce.
  
• Champignons einfach in der Pfanne mit den Kichererbsen mitbraten.
  
• Genießen! 😋